Rezepte

Ube vs Taro: Was ist der Unterschied? Vollständiger Leitfaden
Ube und Taro werden oft verwechselt — und die Verwechslung wird oft absichtlich gefördert. Ein vollständiger Vergleich, um die beiden Pflanzen zu unterscheiden und sich nicht mehr von gefärbten "Ube"-Produkten täuschen zu lassen. Mehr lesen …
Ube Smoothie Bowl Rezept | Violette Bowl Vegan in 5 Min
Das farbenfrohste Frühstück der Woche — natürlich violett, ohne Farbstoff, dick und cremig wie Speiseeis. Ube-Pulver und gefrorene Bananen, in 5 Minuten fertig. Mehr lesen …
Ube Eis Rezept | Violettes Veganes Eis Ohne Eismaschine
Natürlich violettes, cremiges Eis ohne Eismaschine und ohne schlechtes Gewissen. Gefrorene Bananen + Ube-Pulver: vielleicht das einfachste und beeindruckendste Rezept mit philippinischem Yamswurzelpulver. Mehr lesen …
Ube Mochi Rezept | Violettes Mochi mit Yamswurzel – Amaya Ube Schweiz
Die perfekte Kombination aus japanischer Daifuku-Tradition und dem einzigartigen Geschmack der philippinischen Yamswurzel. Natürlich violett, glutenfrei, vegan — und viel einfacher als gedacht. Mehr lesen …
Ube Latte Rezept | Lila Yamswurzel Latte in 5 Minuten selber machen
Die violette Alternative zum Matcha Latte: natürlich gefärbt durch philippinisches Yamswurzelpulver, cremig, leicht süss-vanillig und koffeinfrei. In 5 Minuten mit Pflanzenmilch fertig. Mehr lesen …
Ube Halaya Rezept | Philippinische Ube-Konfitüre selber machen
Ube Halaya ist der Klassiker der philippinischen Küche: eine cremige, natürlich violette Yamswurzel-Konfitüre mit süss-vanilligem Geschmack. Die Basis für Ube-Eis, Halo-Halo und viele weitere Desserts — in 25 Minuten. Mehr lesen …
Ube Cheesecake Rezept | Violetter Käsekuchen ohne Backen
Ein natürlich violetter Cheesecake, ohne Backen, in 20 Minuten fertig. Cremig, leicht vanillig, auf einem knusprigen Spekulatius-Boden — einfach die Magie des philippinischen Yamswurzelpulvers, kein Farbstoff. Mehr lesen …
Lila Ube Pancakes Rezept | Natürlich violette Pancakes ohne Farbstoff
Natürlich violette Pancakes, fluffig innen, leicht knusprig aussen — die Farbe kommt ausschliesslich vom Ube-Pulver, ganz ohne Farbstoff. Das instagrammabelste Frühstück, in 20 Minuten fertig. Mehr lesen …