Ube-Pulver.
Endlich in der Schweiz.
Rein, ohne Zusatzstoffe, Premium.
Ube-Pulver.
100 % NATÜRLICH
Ohne Zuckerzusatz
REICH AN BALLASTSTOFFEN
Keine Pestizidrückstände nachgewiesen
HOHER ANTIOXIDANTIENGEHALT
Hergestellt in der Schweiz
FAMILIENPRODUKTION
Vorgestelltes Produkt
Hochwertiges Ube-Pulver aus den Philippinen
CHF 24.50
Angebotspreis
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Authentizität
Die echte, zertifizierte Ube Dioscorea alata
Die meisten Ube-Produkte in Europa sind violette Süßkartoffeln mit zugesetzten Farbstoffen. Unser Pulver besteht zu 100 % aus echtem philippinischem Yamswurzel, natürlicher, tiefvioletter Farbe, einzigartiger Vanillegeschmack.
Verwendung
So einfach wie Matcha.
1–2 Teelöffel in Ihrem Latte, Smoothie, Gebäck oder Pancakes. Löst sich leicht auf, färbt natürlich intensiv lila ohne künstliche Farbstoffe.
Warum sollte man sich für das Ube-Pulver von Amaya entscheiden?
Ube ist eine violette Yamswurzel (Dioscorea alata), die auf den Philippinen angebaut wird. Ihre kräftige Farbe stammt von Anthocyanen — denselben Antioxidantien wie in Heidelbeeren oder Rotkohl. Amaya bezieht ihre Ube aus Dagupan und Urdaneta, in der Provinz Pangasinan, von einem Familienbetrieb. Die Knollen werden bei niedriger Temperatur getrocknet und anschliessend fein gemahlen: ein langsameres Verfahren als die industrielle Trocknung, das aber Aromen und Nährstoffe bewahrt. Das Ergebnis: eine einzige Zutat auf dem Etikett — 100% Dioscorea alata, ohne Zusatzstoffe, ohne Maltodextrin, ohne Farbstoffe und ohne zugesetzten Zucker. Es wurden keine Pestizidrückstände nachgewiesen. Die Konfektionierung erfolgt in der Schweiz, und die Bestellungen werden von der Schweiz aus versandt.
Ube oder Matcha: Was soll man wählen?
Beide werden gleich zubereitet, erfüllen aber unterschiedliche Bedürfnisse. Matcha enthält Koffein und hat einen ausgeprägten pflanzlichen Geschmack, der in fertigen Mischungen oft mit Zucker abgemildert wird. Ube ist von Natur aus koffeinfrei und von Natur aus süss: Es eignet sich für den Abend, für koffeinempfindliche Personen und für Kinder. Zudem ist es eine vollwertige Backzutat, was bei Matcha nur am Rande der Fall ist.
Wie bereitet man einen Ube-Latte zu?
Rechnen Sie mit 1 bis 2 Teelöffeln Pulver auf 200 ml heisse Milch — Kuh-, Hafer- oder Kokosmilch eignen sich alle. Etwa zwanzig Sekunden aufschäumen oder mixen: Das Pulver löst sich klumpenfrei auf und färbt das Getränk auf natürliche Weise. Unser Pulver ist nicht gesüsst, Sie dosieren also Ahornsirup oder Honig nach eigenem Geschmack. Dieselbe Zubereitung funktioniert auch als Eisversion mit Eiswürfeln.
Wie erkennt man ein echtes Ube von einer Fälschung?
Zwei Kontrollen genügen. Zuerst die Zutatenliste: Enthält sie Maltodextrin, Aroma oder einen Farbstoff wie E163, handelt es sich nicht um echtes Ube, sondern um violette Süsskartoffel oder eingefärbtes Taro. Dann die Farbe: Echtes Ube ergibt ein tiefes, leicht mattes Violett, nie ein einheitliches, fluoreszierendes Violett. Unser Pulver weist eine einzige Zutat auf dem Etikett auf.
Enthält Ube Koffein oder Zucker?
Weder noch. Das Pulver besteht zu 100% aus getrockneter violetter Yamswurzel, ohne Koffein, ohne zugesetzten Zucker, ohne Süssstoff und ohne Aroma. Sein glykämischer Index ist tief (24) und es ist reich an Ballaststoffen. Das macht es möglich, es abends zu trinken, es Kindern zu geben und den Zucker selbst zu dosieren, statt ihn hinnehmen zu müssen.
Liefert ihr in die ganze Schweiz?
Ja. Die Bestellungen werden aus der Schweiz versandt, mit gratis Standardversand ab einem Einkauf von CHF 50, sowohl in der Romandie als auch in der Deutschschweiz. Website und Kundendienst sind auf Französisch und Deutsch verfügbar. Bio-Läden, Specialty-Cafés sowie Yoga- und Ernährungszentren, die an einem Wiederverkauf interessiert sind, können uns unter hello@amaya-ube.ch schreiben.
