Poudre d'ube premium des Philippines

Poudre d'ube premium des Philippines

100g
CHF 24.50
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Poudre d'ube premium des Philippines
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Poudre d'ube premium des Philippines

Poudre d'ube premium

Poudre d'ube premium des Philippines

CHF 24.50
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Taxes incluses. Expédition calculée lors du paiement.
Contenance

Igname violette des Philippines (Mindanao). Séchée à basse température. Sans additifs, sans maltodextrine. Index glycémique 24.

Pourquoi l'ube d'Amaya

  • 100% Dioscorea alata
  • Sans additifs
  • Sans maltodextrine
  • Index glycémique 24
  • Vegan · Sans Gluten
  • Analyses Eurofins

MINDANAO · PHILIPPINES

Sans additifs

INDEX GLYCÉMIQUE 24

100% Dioscorea alata

VEGAN · GLUTENFREI

Analyses Eurofins

L'ube tel qu'il doit être: pur, traçable, sans compromis.

Composition

100% Dioscorea alata: la vraie igname violette philippine. Sans maltodextrine, sans colorants, sans conservateurs, sans sucre ajouté. Vegan · Glutenfrei · Non-OGM. 0% résidus pesticides (Eurofins, LOD < 0,01 mg/kg). Index glycémique 24 · ~120 kcal / 100g.
Comment utiliser

Comme le matcha — 1 à 2 cuillères à café dans votre latte, smoothie, pâte à gâteau ou pancakes. Se dissout facilement et colore naturellement en violet intense, sans colorant artificiel. Pour le latte : délayer dans 30ml d'eau chaude, puis compléter avec le lait de votre choix.
Origine & analyses

Cultivé dans les hautes terres de Mindanao (Bukidnon), Philippines — sol volcanique d'altitude. Récolté à maturité complète, cuit à la vapeur, séché à basse température pour préserver les anthocyanines, puis broyé finement. Espèce certifiée : Dioscorea alata (pas Ipomoea batatas). Analyses Eurofins : 0% pesticides, 0% OGM.

L'intensité du violet.
La pureté des Philippines.

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Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'ube ?

L'ube (prononcé "oo-bé") est une igname violette (Dioscorea alata) originaire des Philippines. Elle se distingue de la patate douce violette par sa couleur violet intense naturelle, son goût doux vanillé, et sa composition nutritionnelle unique riche en anthocyanines.
Quelle différence avec la patate douce violette ?

La plupart des produits « ube » en Europe sont en réalité de la patate douce violette (Ipomoea batatas), souvent avec des colorants ajoutés. Notre poudre est 100% à base de vraie igname philippine (Dioscorea alata), certifiée — couleur violet intense naturelle garantie.
Comment utiliser la poudre au quotidien ?

Comme le matcha : 1–2 cuillères à café dans votre latte, smoothie, pâte à gâteau, pancakes ou glaces. Elle se dissout facilement et colore naturellement en violet sans colorant artificiel. Dose recommandée : 5–10g par jour.
Livraison en Suisse ?

Oui — Suisse romande, alémanique et Tessin. Prix en CHF, expédié depuis la Suisse. Aucun frais de douane.